در بسیاری از کشورهای غربی مصرف الکل در حال کاهش است و مردم به دنبال سبک زندگی سالمتر هستند. در انگلستان، حدود یک چهارم افراد 16 تا 24 ساله میگویند نوشیدنی الکلی مصرف نمیکنند که نسبت به 19 درصد سال 2005 افزایش یافته است. همچنین طبق آمارهای دولتی، تعداد افراد 25 تا 44 سالهای که الکل مصرف نمیکنند، بیشتر از این است. در آمریکا، حجم فروش الکل از سال 2016 کاهش یافته است.
برخی شرکتهای بزرگ آبجوسازی مثل هاینکن از این فرصت رشد استفاده کرده و در سه سال گذشته، به تولید انبوه آبجوهایی با درصد پایین الکل یا بدون الکل با برندهای جدید (مثل Heineken 0.0) روی آوردهاند. حتی توجه شرکتهای کوچکتر به این بازار جلب شده و محصولات تازه شرکتهای بریتانیایی با الکل 5/0 درصد محبوبیت زیادی پیدا کرده است. قفسههای سوپرمارکتها در پاریس و آمسترام در حال حاضر پر از آبجوهای بدون الکل است.
طبق اعلام موسسه تحقیقات بازار یورومانیتور، طی پنج سال گذشته، حجم فروش آبجوی بدون الکل در اروپای غربی حدود 18 درصد افزایش یافته است و پیشبینی میشود تا پایان سال 2022 این رقم 12 درصد دیگر هم افزایش یابد.
شرکتها به این نتیجه رسیدهاند که آبجوهای بدون الکل نه تنها مصرفکنندگان جدید را جذب میکنند، بلکه افرادی را که تصمیم گرفتهاند الکل کمتری مصرف کنند حفظ میکنند. جذابیت دیگر محصولات بدون الکل این است که کالری آنها بین یک سوم تا نصف کالری آبجوهای سنتی الکلدار است.
این اتفاق برای شرکتهای تولیدکننده هم مزیت دارد. آبجوی بدون الکل سودآوری بیشتری دارد، چون در بسیاری از کشورها نوشیدنی الکلی مشمول پرداخت مالیات میشود که در قیمت خردهفروشی اعمال میشود و بنابراین حذف الکل به معنی مالیات کمتر و در نتیجه افزایش حاشیه سود شرکت تولیدکننده است.
تنها چالشی که وجود دارد، نظر منفی مصرفکنندگان نسبت به مزه آبجوهای بدون الکل است که شرکتهای معروف مثل هاینکن در حال رسیدگی به آن هستند.