فرشیپو (Freshippo) یک سوپرمارکت غیرعادی چینی است. دستگاه کانوایر ساک‌های خرید حاوی خواروبار را بالای سر مشتریان حمل می‌کند؛ واحدهای تشخیص چهره، صورت مشتریان را در محل وارسی اسکن می‌کنند و قیمت‌های اجناس که به صورت الگوریتمی تعیین شده، با توجه به ساعت روز تغییر می‌کنند.
شرکت علی‌بابا، مالک فرشیپو زنجیره‌ای با 150 فروشگاه در چین است که سعی کرده با ترکیب فروشگاه‌های فیزیکی، فروش آنلاین، جمع‌آوری داده و هوش مصنوعی، سبک تازه‌ای به نام «خرده‌فروشی جدید» ایجاد کند. این مفهوم به عنوان روشی برای افزایش حاشیه سود در سوپرمارکت‌های معمولی که به خاطر رواج فروش آنلاین در معرض تهدید قرار گرفته‌اند، ایجاد شده است. علی‌بابا از سال 2015 حدود 10 میلیارد دلار در خرده‌فروشی آفلاین هزینه کرده که از سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای تا فروشگاه‌های لوازم خانگی را دربرمی‌گیرد.
کارشناسان از این روش به وجد آمده و می‌گویند جنگی که بیش از 20 سال است بین فروشگاه‌های فیزیکی و فروشگاه‌های آنلاین در گرفته، بالاخره پایان می‌یابد. برخی از آنها می‌گویند این سرمایه‌گذاری‌ها یک ابتکار عمل در برابر اقدام شرکت آمازون به خرید خرده‌فروشی هول فودز در سال 2017 به قیمت 13.7 میلیارد دلار است. برخی دیگر از مدیران صنعتی می‌گویند، تاکنون پیشرفت چندانی در حاشیه سود فروشگاه‌ها ایجاد نشده است. حتی فرشیپو با توجه به سرمایه‌گذاری‌های سنگینی که برای افتتاح فروشگاه‌های جدید آن صورت گرفته، هنوز ضررده است.
آنها معتقدند به‌کارگیری هوش مصنوعی در داده‌های سوپرمارکت‌ها در نهایت سود آنها را افزایش می‌دهد، چون این امکان را فراهم می‌کند که پیگیری کنند کدام محصولات بیشترین سوددهی را دارند و کدامیک در حراجی‌ها بیشتر فروش می‌روند.
همچنین هوش مصنوعی می‌تواند زمانی را که خرده‌فروش‌ها صرف پر کردن مجدد موجودی خود می‌کنند، تا 25 درصد کاهش دهد.
در بازار 5 تریلیون یوآنی چین برای محصولات تازه، فروش آنلاین تنها 3 درصد را به خود اختصاص داده که نشان‌دهنده پتانسیل بالای آن برای رشد است. خرده‌فروش‌ها با تبدیل فروشگاه‌های فیزیکی به مکان‌های ارسال محصولات، می‌توانند حاشیه سود خود را از طریق صرفه‌جویی در فضا و کاهش هزینه‌های ویترین، افزایش دهند.
درآمد اصلی فرشیپو نیز از بخش ارسال کالا به واسطه فروش آنلاین حاصل می‌شود.