پاندمی کرونا، فرصتی بی‌سابقه را در اختیار سرویس‌های ارسال غذا در آمریکا قرار داد: میلیون‌ها آمریکایی مدت زیادی در خانه ماندند و نتوانستند به رستوران‌های مورد علاقه خود بروند. با این حال، این شرکت‌ها نتوانستند از یکی از بزرگ‌ترین بازارهایی که در چند دهه اخیر در این صنعت ایجاد شده بود، سود ببرند. شرکت‌هایی مثل گراب‌هاب (Grubhub) و اوبر ایتس (Uber Eats)، از سفارش غذاهایی که گرفتند ضرر کردند و یا نهایتا سر به سر شدند. این شرکت‌ها می‌گویند مطمئن نیستند بعد از پایان کامل قرنطینه، همچنان انقدر مشتری داشته باشند.
فروش شرکت‌هایی مثل گراب‌هاب و اوبر ایتس و غیره در دوران کرونا بالا رفته، اما افزایش هزینه‌ها برای تامین مالی فروش ویژه و تهیه تجهیزات ایمنی از یک طرف، و فشار برای کاهش مبلغ کارمزدی که از رستوران‌های ضرر دیده گرفته می‌شود از طرف دیگر، شرایط مالی بدتر از قبل را بری این شرکت‌ها ایجاد کرده است.
در این میان، خبرهایی شنیده می‌شود مبنی بر اینکه اوبر قصد دارد گراب‌هاب را بخرد؛ قراردادی که اگر به سرانجام برسد، بزرگ‌ترین سرویس ارسال غذا در آمریکا را شکل می‌دهد.
مقامات شرکت اوبر می‌گویند افزایش سودآوری، هدف اصلی اوبر ایتس است. به عنوان مثال، چند هفته پیش، این شرکت خدمات ارسال غذا به هشت بازار بین‌المللی را که اوبر در آنها بازیگر اصلی نبود، متوقف کرد.
کارشناسان می‌گویند رقابت در این عرصه ناپایدار است. برخی رستوران‌ها نسبت به کارمزدی که به شرکت‌های ارسال غذا می‌پردازند تا آنها دستمزد راننده را بدهند و برای دسترسی به مشتریان بیشتر بازاریابی کنند، اعتراض دارند.
مدیر یکی از این رستوران‌ها، جیسون دیکن، می‌گوید از مشتریان خود خواسته، خودشان به طور مستقیم از رستوران او غذا سفارش دهند، نه اپلیکیشن‌های ارسال غذا. ارزش سفارش‌هایی که او از طریق گراب‌هاب در ماه آوریل گرفته بود، 10 هزار و 788 دلار بوده که بعد از کسر کارمزد، 5 هزار و 918 دلار دریافت کرده است! جیسون می‌گوید اگر مشتریان به طور مستقیم به رستوران او سفارش می‌دادند، حداقل 3 هزار دلار بیشتر عایدش می‌شد.