حلیم بوقلمون با گوشت گوساله شنیده بودید؟ این بار بشنوید از ژامبون بوقلمون تولید شده از دانه سویا در برزیل.
هفته گذشته، پلیس برزیل، از کشف تقلب گسترده در تولید گوشت در این کشور و دستگیری ده ها نفر خبر داد. پلیس کشف کرده است که بسیاری از تولیدکنندگان با دادن پول به ناظران سلامت، اقدام به فروش گوشت هایی که تاریخ فروش آنها گذشته بوده است کرده اند. همچنین حجم زیادی از ژامبون بوقلمون به جای استفاده از گوشت پرنده با دانه سویا تولید شده است و مواد افزودنی موجود در برخی محصولات خطرناک برآورد شده اند.
در پی انتشار این خبر، اتحادیه اروپا، چین، شیلی و کره جنوبی که خریدار یک سوم از گوشت صادراتی برزیل بوده اند، واردات این محصولات را موقتا ممنوع اعلام کرده اند.
اکونومیست مینویسد، این مساله قطعا صادرات گوشت برزیل که ارزشی معادل ۱۳ میلیارد دلار را دارد تحت تاثیر قرار خواهد داد؛ بزرگترین تولیدکنندگان گوشت این کشور، شرکت های JBS و BRF نیز که تنها چند روز پس از این رسوایی، یک ششم از ارزش سهام خود را از دست داده اند، مستثنی نخواهند بود، هرچند که آنها نیز مانند هر شرکت دیگری، خود را از هر اشتباهی مبرا می دانند.
برزیل که بعد از دو دهه مذاکره با آمریکا، تازه از یک سال قبل فروش گوشت را به این کشور از سر گرفته بود، حالا برای جلب اطمینان مشتریان با مشکل جدی در این بازار مواجه خواهد شد. شرکت JBS با بازگشایی کسب و کار بین المللی خود در نیویورک امید به افزایش ۳.۴ میلیارد دلاری فروش داشت. BRF نیز انتظار داشت بتواند از طریق شعبه گوشت حلال خود در لندن، بتواند تا ۱.۵ میلیارد دلار درآمدش را افزایش دهد. حالا برای ماندن در بازار، تولیدکنندگان برزیلی چاره ای جز رقابتی کردن و کاهش قیمت ندارند.
