شرکت آرکوس دورادوس (Arcos Dorados) که بزرگ‌ترین فرانشیز مستقل رستوران‌های مک‌دونالدز در دنیا است و رستوران‌های این برند را در آمریکای لاتین و حوزه کاراییب مدیریت می‌کند، سینی‌هایی برای سرو غذا استفاده می‌کند که از ضایعات مواد غذایی درست شده‌اند.
این سینی‌ها از ماده‌ای به نام UBQ درست شده‌اند که با ترکیب ضایعاتی مثل پوست موز، استخوان مرغ و دیگر دورریزهای مواد غذایی به اضافه کاغذ و مقوا، پارچه و هر چیز دیگری به جز شیشه و فلز که به عنوان زباله دور می‌اندازیم، به وجود می‌آید.
این تکنولوژی، هم زباله‌های تولیدی را کاهش می‌دهد و هم مصرف مواد پلاستیکی را که قاتل محیط زیست است، به حداقل می‌رساند.