بحران کرونا بازار 231 میلیارد دلاری صنعت گوشت آمریکا را با اختلال مواجه کرد و غول‌های بزرگ تولیدکننده را به تعطیلی کارخانه‌ها مجبور کرد. این موضوع راه را برای تولیدکنندگان گوشت‌های گیاهی باز کرده تا جای خالی انواع گوشت حیوانی را در قفسه‌های فروشگاه‌ها پر کنند.
شرکت‌هایی مثل بیاند میت (Beyond Meat) و توفرکی (Tofurkey) در دوران تعطیلی‌های کرونا تولید خود را به میزان قابل توجهی افزایش دادند و فرآورده‌های گوشت گیاهی جایگزین را با تخفیف عرضه کردند تا مصرف‌کنندگان بیشتری را جذب کنند.